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Bolo de cenoura (Perfeito!!)

Eu tenho certeza que todo mundo tem uma receita de bolo de cenoura que ama. É que este bolinho é unanimidade: fácil de fazer, gostoso e irresistível! E este aqui é campeão!!! Pode confiar na receita e se deliciar. Agora, siga as medidas em gramas para acertar em cheio.

Para esta foto preparei uma cobertura molinha, mas vou deixar também a clássica versão da cobertura sequinha e crocante.
Espero que gostem dessa versão assada em forma redonda e decorada com farelinhos do próprio bolo. Lembrando que vale fazer em qualquer tipo de forma!

Bolo de cenoura
Para a massa:
150g de ovos / 3 unid. 160 g de óleo / 3/4 xícara (chá) de óleo 200 g de cenoura picadas / 3 cenouras pequenas 300 g de açúcar / 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 290 g de farinha de trigo / 2 xícaras (chá) + 1 colher sopa de farinha de trigo 12 g de fermento em pó / 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 g de sal / 1/4 colher chá sal

Modo de fazer:
Preaqueça o forno a 180 graus e unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de 20 cm d…

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